材料（4人分）

《餃子の焼きラビオリ仕立て》

じゃがいも（お好みの種類）……2個

餃子の皮……20枚

お好みのチーズ（カマンベールやタレッジョチーズやパルミジャーノなど）……40ｇ

牛乳……40ml

トマトソース……80ｇ

オリーブオイル……適量

岩塩……少々

黒こしょう……少々

《付け合せ》

好みの季節の野菜（加熱したもの）……適量

作り方

1. じゃがいもをサイコロ状に切り、耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジで加熱する。

2. じゃがいもに塩、こしょうをして味を調える。

3. 餃子の皮で、2を包む。

4. オーブンシートを敷いた天板に餃子を敷き詰め、オリーブオイルをかけて、180℃のオーブンで10分焼く。

5. チーズと牛乳を鍋や耐熱カップに入れ、軽く沸かして混ぜソースにする。

6. 器に餃子、5のチーズソース、トマトソース、野菜を盛りつけ、塩、こしょうを振る。