材料（4人分）

《安曇野ご当地林檎ナポリタン》

スパゲッティ（太目がおすすめ）……500ｇ

ハム……80ｇ　

にんにく……小さじ1

玉ねぎ……1/4個

ピーマン……2個

りんご……1/4個

ケチャップ……250ｇ

バター……15ｇ

塩、こしょう……各適量　

油……大さじ2

 

作り方

1． にんにくはみじん切り、玉ねぎは厚めのスライスにする。ハム、ピーマン、リンゴは太めの千切りにする。

2． フライパンに油をいれ、にんにくを加え弱火で香りを出し、ハム、玉ねぎ、ピーマンを加え炒め、りんごを加え軽く炒める。

3． スパゲッティを茹でる。フライパンに茹で汁を約100ml加え、ケチャップ、塩、こしょうを加える。

4． 茹で上げたスパゲッティを加える。火を止めて仕上げにバターを入れ、味を調える。