材料（1人分）

《オムライス》

ご飯（白米）……180g

バター……25g

豚挽き肉……75g

玉ねぎ（粗みじん切り）……30g

とんかつソース……45㏄

ごま油……適量

溶き卵……2個分

塩、こしょう……適量

ケチャップ……適量

 

作り方

1．ご飯をバターでよく炒め皿に盛る。

2．フライパンに、ごま油を挽き肉、玉ねぎをよく炒めとんかつソースを注ぎ入れ、軽く煮る。

3．フライパンに、ごま油をしき塩、こしょうをした溶き卵を流し込み2を包み1の上に乗せてケチャップをお好みの量を放射状にかける。