一般社団法人ChefooDo/シェフード

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Special Member

船瀬洋一郎 船瀬洋一郎 田村隆 田村隆

【熊本市 令和元年復興支援トッププロモーション事業】2019年度

目的

「支援から連携へのステップアップ」をコンセプトに、熊本産の農水産物や加工品の魅力の発信と流通拡大をファーストステップとして、支援する側とされる側という関係から、継続的な取引によるビジネスパートナーとしての関係へと移るための橋渡しを行うとともに、熊本の「農と食」を切り口とした地域観光の振興といったネットワークの構築を目的として実施。

内容

熊本ナイト:熊本の食や文化を通して熊本の魅力を感じていただき、地震からの復興に向けて大きく飛躍しようとしている熊本のいまを知っていただくため、海外や首都圏の報道関係者の皆様に向けて、熊本市の魅力の説明会及び交流会を開催。(考案:船瀬洋一郎)

ランチフェア:シェフのお店にて旬の熊本の農水産品を使用したメニューでのランチを通じ、熊本市長はじめ行政担当者が熊本の食材の良さを伝え、首都圏にて営業展開しているスーパー等のバイヤーとのマッチングに向けたプロモーションを実施。(考案:田村隆)