Special Member
山下 九
2023.02.06
Vol.97 秋田県男鹿市立払戸小学校
秋田県男鹿市立払戸小学校で、Vol.98「ChefooDo給食」を行いました。
【給食メニュー】
「ご飯」
「牛乳」
「男鹿産鮭のしょっつるグラタン」
「ブロッコリーのガーリック炒め」
「仔羊のクスクス煮込み」
今回の給食では、普段なかなか食べる機会のない料理を食べていただきたいという想いから、地元の食材を使用した「男鹿産鮭のしょっつるグラタン」をはじめとする献立をご考案いただき、男鹿市内の四校の児童、生徒に提供いたしました。
また、交流会では、シェフの技を学ぶ〝フライパン返し〟の体験を実施いたしました。ご家庭でも実践していただき「食」に触れる機会が増えれば嬉しいです。
共催 株式会社メフォス
