Special Member
舘野 雄二
2024.02.16
Vol.101 香川県丸亀市立綾歌中学校
香川県丸亀市立綾歌中学校で、Vol.101「ChefooDo給食」を行いました。
【給食メニュー】
「鶏の混ぜご飯」
「牛乳」
「鯛の漬け焼き 柚子味噌添え」
「切り干し大根のピリ辛和え」
「しらすと大根のみそ汁」
丸亀市中央学校給食センター（香川県丸亀市）で開催し、市内の小中学校22校に給食を提供いたしました。
本日のメニューは、地元食材と和食の魅力が感じられる、鶏の混ぜ飯、鯛の漬け焼き 柚子味噌添え、切り干し大根のピリ辛和え、しらすと大根のみそ汁です。
午後の交流会では、綾歌中学校二年三組の皆さんと調理教室にて、出汁巻き卵とおにぎりの調理実習を行いました。
おにぎりは三角に作るのがなかなか難しい様子でしたが、短い時間の交流の中で、少しでも「食」を楽しむきっかけづくりができていれば嬉しいです。
共催 株式会社メフォス
